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多吸收这些微量元素,保护视力事半功倍!

调查显示,中国儿童患近视的年龄在不断地提前,人数在不断地增加。这除了与学习压力加大,长时间看电视、用电脑、玩游戏机等有关外,日常活动也不同程度地加重着孩子的用眼负担。孩子视力不好,与饮食营养不平衡也有很大关系。

  蛋白质

  蛋白质是视力发育的基础。眼睛是身体的重要器官之一,眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质,如果蛋白质长期处于缺乏状态,会引起眼睛的功能衰退,视力下?#25285;?#24182;发生各种眼疾。肉类、海产品、奶类、蛋类、豆类等都含有丰富的优质蛋白质。

  维生素A

  维生素A是维护正常视觉的最重要营养素。加强维生素A的摄人,对保护视力有非常重要的作用。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、奶类和蛋类,以及富含胡萝卜素的红黄色和深绿色蔬菜与水果。每天一个鸡蛋、一至两杯奶、一次红色或黄色的蔬菜或水果,每周一次猪肝,就可以很好地预防维生素A缺乏。

  维生素B1

  维生素B1是视觉神经的营养素,不足时眼睛容易疲劳。维生素B1在谷皮和小麦、豆类等?#33267;?#20013;含量丰富。此外,动物内脏、瘦肉、坚果(如瓜子、花生)也含有丰富的维生素B1。

  维生素B2

  维生素B2保证视网膜和角膜的正常代谢。缺乏维生素B2,就容易出?#33267;?#27882;、眼红、发痒、眼睛痉挛等症?#30784;?#32500;生素B2以肉、鱼、蛋黄、牛奶的含量最为丰富。

  维生素C

  维生素C是组成眼球晶体的成分之一。缺乏维生素C容易引起晶体混浊。含维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜?#36864;?#26524;,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣梨、橘子、柚子等食物的维生素C含量较高。

  硒

  硒对视觉器官的功能极为重要。支配眼球活动肌肉收缩,瞳孔的扩大?#36864;?#23567;,保持正常的眼辨色力均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化(谷胱甘肽过氧化酶)的重要成分之一,而这种物质能除人体(包括眼睛在内)中的过氧化物和自由基,使睛免受损害。因此,日常膳食中应注意硒的补充,如量进食动物肝脏、瘦肉、玉米、洋?#23567;?#22823;蒜、牡蛎、鱼、淡菜,都可提高硒的摄入量。


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